对于专业方面的选择，学生是会提前去对专业的各方面信息进行了解，其次便是选择到自己心仪的专业，接下来便是根据自己心仪的专业来对学校进行报读等，因此对于安徽幼师学校有什么专业来说，就可以了解到幼师方面的专业开设情况是比较多的，而这些专业是可以被学生所提前了解各方面信息，其次便是根据自己的喜好来进行报读等。
幼儿园经营与管理专业
培养目标：本专业培养社会主义建设需要的，德、智、美、体全面发展的，能够在幼儿教育机构或教育行政机关从事学前教育管理的高等技术应用型高等专门人才或幼儿园骨干教师.可以从事幼儿园教学 也能从事幼儿园管理。
主要课程:幼儿卫生保育教程、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计、幼儿教育概论、幼儿园教育活动的设计与指导、教师口语、幼儿唱歌、幼儿绘画、幼儿舞蹈、幼师听话与说话、幼儿手工等。
学前教育专业
培养目标：学前教育是指出生至六、七岁儿童的教育，包括学前社会教育和家庭教育。学前教育专业主要培养全面和谐发展的、具备学前教育专业知识和实际工作能力的各类学前教育机构的教师、科研人员及相关教育行政部门的管理人员，广播、影视、书刊等各类大众传媒的策划和制作人员，相关企业(如儿童玩具、儿童服装和食品等)从事设计制作和营销的人员。
主要课程：教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、儿童文学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。
早期教育专业
培养目标：培养掌握早期教育基本理论及其专业知识，具备较扎实的早教专业技能，能对0-3岁婴幼儿家庭或亲子园等早期教育机构提供全方位服务，并根据市场需求进行自主创业，在幼儿园、早教机构、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理的“素质高，知识全，实操优”的全面和谐发展的技能型专门人才。
主要课程：0-3岁儿童营养与保健、0-3岁儿童心理发展与教育、儿歌与儿童故事表演、家庭教育概论、婴儿行为观察与评价、亲子游戏、蒙氏教育理论与实践、奥尔夫音乐教育理论与实践、感觉统合训练指导、早期教育环境创设。
对于幼师专业方面的介绍是可以根据以上的情况来进行了解，就会了解到其实不同专业之间所介绍的各方面是可以被考虑的，毕竟学生除了需要从自己的情况来了解外，有关于幼师专业的学习、就业情况等方面也是需要被关注的。
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