彭水苗族土家族自治县职业教育中心是一所由市人民政府审批、县政府主办集高中学历教育、中短期职业培训与技能鉴定于一体的市 (省) 级重点中等职业学校，2015年重庆市第二批市级重点中等职业教育改革发展示范校建设单位。
重庆彭水幼师职业教育中心教育理念
成就出彩人生沐浴时代春风，培育世纪英才。职业教育是真正的素质教育，是爱与善的教育。在这里，成绩不是考量学生的唯一标准;在这里，能让每一个学生成才，能让每个学生将来都可以为社会、为祖国做贡献;在这里可以通过3年的拼搏进入你理想的大学;在这里，可以通过两年的学习进入你期待的企业;在这里，更能为你明天创业做好文化积累与技术支持。
重庆彭水幼师职业教育中心师资力量
学校师资力量雄厚，在编教职工229人，专任教师200人(含外聘兼职教师32)人，其中硕士研究生1人，在职研究生4人，双师型”教师72人，高级职称教师30人。