恩施职业技术学院下设师范院系(简称“恩施职业技术师范学院”)于2000年8月经湖北省人民政府批准成立，由原恩施教育学院、恩施财校、恩施工校、恩施农校、恩施林校、恩施供销学校、恩施机电工程学校、恩施体校等八所大中专院校合并组建，是湖北省党政干部的摇篮、企业家的摇篮、工程师的摇篮。其办学历史可追溯到1937年，是华中农业大学的前身。

恩施职业技术师范学院师资力量

学院现有教职工1000人，其中具有博士、硕士学位150人，教授、副教授175人，享受国务院津贴专家1人。聘请国务院参事刘志仁、中国科学院院士杨叔子、中国工程院院士陈焕春等近200位知名专家、学者、企业家担任客座教授。

恩施职业技术师范学院专业院系

设有经济管理系、电气与机械工程系、信息工程系、生物工程系、建筑工程系、人文科学系、旅游系、体育系、公共课部、思政课部、中等职业教育部等11个教学系(部)，开设会计、旅游管理、畜牧兽医、机电一体化技术、学前教育、计算机应用技术、建筑工程技术等40个专业，面向全国25个省(市、自治区)招生，在校学生1.1万人，历届毕业生均已在沿海发达地区和全国各地就业。